Контроллер EVCO EVJ805P9VX3 — управление шоковым охлаждением и замораживанием

EVCO EVJ805P9VX3 представляет собой специализированный электронный контроллер серии EVJ 800, предназначенный для автоматизации аппаратов шокового охлаждения и замораживания. В одном устройстве объединены средства контроля температуры, управления компрессором, оттайкой, вентиляторами и вспомогательными нагрузками. Благодаря этому контроллер может выполнять роль центрального управляющего элемента холодильной машины и координировать основные этапы технологического цикла.

Технические характеристики

Ниже рассмотрим основные параметры EVCO EVJ805P9VX3:

• производитель — EVCO,
• категория оборудования — контроллер холодильной автоматики,
• серия — EVJ 800,
• модель — EVJ805P9VX3,
• артикул — EVJ805P9VX3,
• основное назначение — управление шоковыми охладителями,
• тип исполнения — компактное фронтальное,
• напряжение питания — 115–230 В AC,
• конфигурируемый дополнительный вход — PTC/NTC либо цифровой,
• цифровой вход дверного контакта — предусмотрен,
• интерфейс связи — TTL MODBUS,
• подключение аксессуаров EVCO — предусмотрено,
• Bluetooth Low Energy — опционально через EVlinking BLE,
• Wi-Fi — опционально через EVlinking Wi-Fi,
• поддержка приложения EVconnect — через дополнительный BLE-модуль,
• удаленный мониторинг через облачную платформу — через совместимый Wi-Fi-модуль,
• управление циклами охлаждения — предусмотрено,
• управление циклами замораживания — предусмотрено,
• контроль температуры продукта — предусмотрен,
• монтаж — во фронтальную панель оборудования,
• точное обозначение исполнения — EVJ805P9VX3.

Особенности конструкции устройств

EVCO EVJ805P9VX3 отличается от обычного терморегулятора прежде всего назначением. Его алгоритмы ориентированы на работу именно с шоковым охлаждением, где необходимо согласованно контролировать температуру воздуха в камере и температуру самого продукта. Такой подход позволяет управлять процессом не только по состоянию холодильного объема, но и по фактическому охлаждению помещенной внутрь продукции. Первый температурный вход предназначен для датчика камеры. Он используется системой для оценки текущего теплового режима внутри рабочего объема и регулирования холодильного контура. Значение этого датчика участвует в управлении компрессором и другими исполнительными элементами. Второй вход рассчитан на игольчатый датчик. Такой щуп вводится непосредственно в продукт и позволяет контроллеру определять температуру в его внутренней части. Для шокового охлаждения это особенно важно, поскольку температура воздуха может снижаться значительно быстрее, чем температура продукта.

Области применения

Ключевыми направлениями применения EVCO EVJ805P9VX3 являются:

• шкафы шокового охлаждения,
• аппараты интенсивного замораживания,
• профессиональное кухонное оборудование,
• оборудование ресторанов,
• производственные кухни,
• кондитерские и пекарные предприятия,
• оборудование для охлаждения готовых блюд,
• холодильные установки пищевых производств,
• системы быстрого снижения температуры продукта,
• низкотемпературные шкафы,
• автоматизация компрессорных холодильных систем,
• установки с игольчатым температурным щупом,
• оборудование с автоматической оттайкой,
• шкафы с управлением вентиляторами испарителя,
• OEM-холодильные установки,
• модернизация автоматики шоковых охладителей.

Компания «Олниса» помогает организовать закупку контроллера EVCO EVJ805P9VX3 для ремонта шокового охладителя, замены существующей автоматики или комплектации нового холодильного оборудования. Клиентам доступны технические консультации по характеристикам, входам, выходам и особенностям конкретного исполнения. Компания организует оперативную доставку оборудования по всей стране, включая удаленные регионы и производственные объекты. Вместе с контроллером через «Олниса» можно заказать датчики и другие необходимые компоненты EVCO.

Преимущества

Основными преимуществами EVCO EVJ805P9VX3 являются:

• надежность при интенсивной эксплуатации холодильного оборудования,
• удобство централизованного управления основными узлами установки,
• понятная организация рабочих циклов,
• практичность для профессионального пищевого оборудования,
• удобство контроля состояния продукта,
• гибкость при адаптации к разным конструкциям холодильных машин,
• простота интеграции в существующую автоматику,
• возможность расширения коммуникационных функций,
• удобство сервисного обслуживания,
• компактное размещение на фронтальной панели,
• стабильная работа при корректной настройке,
• сокращение количества отдельных регуляторов и реле,
• удобство диагностики оборудования,
• возможность организации удаленного контроля,
• хорошая приспособленность к OEM-проектам,
• понятное управление для обслуживающего персонала,
• долговечность при соблюдении эксплуатационных условий.

Таким образом, EVCO EVJ805P9VX3 представляет собой специализированный контроллер для шоковых охладителей и морозильного оборудования, где необходимо согласованно управлять компрессором, оттайкой, вентиляторами и температурой продукта. Использование отдельного игольчатого щупа позволяет строить технологический цикл вокруг фактического состояния охлаждаемой продукции.