Купить Ascon Tecnologic в компании Олниса можно оптом или в розницу. Доставим Ascon Tecnologic в любой регион России. Можем предложить точный аналог. Работаем напрямую с производителем, не используя посредников.

Температурные продукты бренда Ascon Tecnologic

В хлебопекарных печах есть две основные поверхности, отвечающие за передачу тепла, которые называются Cielo и Platea.

Системы контроля температуры хлебопекарных печей и печей для пиццы должны учитывать разницу между мощностью, требуемой этими двумя элементами, чтобы обеспечить приготовление продукта наиболее правильным способом.

Ascon Tecnologic

Решения для управления духовыми шкафами

В ассортименте Ascon Tecnologic есть различные решения, подходящие для управления духовыми шкафами, которые, среди различных доступных функций, также включают дифференцированное управление температурой между верхом и полом.

Верхняя поверхность духовки называется «Cielo», по очевидным физическим причинам она представляет собой обычно самую горячую область. Нижняя поверхность духовки называется «платой» или «дном» и представляет собой самую холодную зону.

В некоторых типах духовок продукты для приготовления кладут на пол (непосредственно на огнеупорную поверхность или на сковороду). В других духовках пища размещается в центре, и оба нагревательных элемента действуют за счет конвекции или излучения в обоих направлениях.

Мощность, подаваемую системами нагрева, расположенными в двух зонах, необходимо регулировать как в зависимости от типа печи, так и в зависимости от продукта, который будет готовиться. Различные методы позволяют точно регулировать эти две мощности: начиная от наиболее сложного решения, с двумя полностью отдельными каналами, до одного контроля температуры, с частичным разделением на один из двух каналов.

Специальный PAC и панель оператора

Последнее поколение систем управления для верхних / нижних духовых шкафов с цветным сенсорным экраном позволяет регулировать с частичным разделением температуры верхней и нижней части или камеры в версии с ротором.

Его внутренняя память может содержать до 30 рецептов, которые можно вызывать по названию и пиктограммам. Таким образом можно получить дифференцированное приготовление в зависимости от выбранного продукта.

Точно так же доступны рецепты с 5 фазами в каждой, где можно установить:

Температуру
Время готовки
Открытие заслонки
Скорость вентилятора
Активацию пара

SpecialPAC позволяет управлять духовкой автоматически или вручную с помощью сенсорных элементов управления (включение света, закрытие жалюзи, включение вентилятора и т.д.).

Еженедельный календарь также позволяет программировать отступления и связать их с любой программой. Также можно экспортировать данные приготовления и настройки параметров на USB-накопители для последующих консультаций или для копирования параметров и рецептов из одной печи в другую.

Множество решений для одной потребности

Часто клиентам требуется установить регулятор внутри электрической панели, в месте, недоступном для конечного пользователя, и обычно на DIN-рейке.

Ascon Tecnologic разработала несколько решений:

Серия DeltaDUE

Единая шина для электропитания, последовательная связь, полная извлекаемость, простая замена даже под напряжением - это особенности серии DELTADUE: .

D1 Терморегулятор с амперометрическим трансформатором
D2 Терморегулятор с двумя изолированными контурами
D3 Регулятор двойного действия с непрерывным выходом
Также доступны модули сбора данных (D7, D8 и D9).

KUBE серия

Данный контроллер-программатор отличается компактными размерами, высокими показателями энергосбережения и конкурентную стоимость среди конкурентных моделей на рынке.

Серия KUBE предлагает:

КРД3 Контроллер, программатор с независимым таймером
KRD50 Контроллер-программатор с 96 секциями в 8 программах
КРД7 Терморегулятор с обратной связью по скорости
Они также доступны для скрытого монтажа (КР1, KM3 , KX6 и многих других).

Решение ClimaPAC

Система управления и регулирования тепловых электростанций ClimaPAC может адаптироваться к различным системам, что позволяет регулировать различные котельные модули:

Управление зонами нагрева с помощью климатических и недельных программируемых термостатов.
Контроль контура бытовой воды (накопление, рециркуляция, солнечная тепловая энергия).
Расчет нормированного потребления и обработка КПД генератора.
CPS2.

ClimaPAC собирает и оперативно отправляет отчеты об аварийных сигналах и предупреждения, касающиеся энергетических характеристик системы.

ClimaPAC - это простое, полное и интуитивно понятное решение, использующее преимущества технологии, основанной на мощном программируемом контроллере и облачном контроле в сотовой сети последнего поколения 3G / 4G.

Поддержка и сотрудничество дополняют предложение Ascon Tecnologic для специалистов по техническому обслуживанию и тепловых менеджеров, которые предлагают своим клиентам полные гарантии производительности системы.

ClimaPAC – это мощный программируемый контроллер, подходящий для различных систем, простой в настройке и параметризации. Облачная платформа для просмотра данных в реальном времени и изменения параметров через Интернет. Плюсы контроллера:

Ascon Tecnologic

ClimaPAC легко активировать
Наладка теплогенераторов
Каскад генерирующих модулей
До 3-х потоков нагрева (со смесителем или насосом с регулируемой скоростью)
Контур рециркуляции ГВС и загрузка накопительного бака
Солнечное терморегулирование
Системные циркуляционные насосы
Подключение к центральному счетчику калорий
Гарантия работоспособности
Эффективность установки гарантируется своевременным вмешательством и организацией профилактического обслуживания посредством установки ориентировочных показателей производительности (KPI), которые предупреждают об изменении производительности системы.
Настройка и автоматическое создание отчетов в acrobat и excel.

Гарантия и доставка

Мультибрендовая площадка Олниса предлагает заказать оборудование для автоматизации малого и среднего производства от итальянского бренда Ascon Tecnologic. Продукция имеет полную сертификацию для использования в Российской Федерации. Компания Олниса предлагает доставку в страны СНГ и по всей территории РФ. На всю продукцию сохраняется полная гарантия от производителя.